Prijzen en mogelijkheden Amuses op sfeer

Minimale afname € 60,– (minimaal 10 amuses per soort)
Prijs vanaf  € 1,65 per stuk 

 

Genieten op z’n Italiaans   
Carpaccio met pesto en pijnboompitjes  
Bruschetta met tomaat en basilicum  
Bruschettea met all olio e aglio  
Bruschetta met mascarpone, parmaham en vijgen  
Bruschetta met drie soorten kaas  
Spiesje van tomaat en mozzarella met basilicumdressing  
Canapé met parmaham  
Vijg en dadel met mascarpone en walnoten  
Tortellini met basilicumolie  
Minifocaccia met olijven  
Ravioli met tomaten-olijvenboter  
Torta di noci  
Ravioli met salieboter  
   
Zomeravond  
Asperge-hamrolletjes in filodeeg  
Zalmrolletje  
Basilicumflensje met gekarameliseerde ui  
Gevuld ei met augurkdressing en parmaham  
Poffertje met gerookte zalm  
Poffertje met kip en geroosterde paprikareepjes  
Soesje met zalmmouse  
Soesje met kaascrème  
Spiesje van tomaat en mozzarella met basilicumdressing  
Bruchette met tomaat en basilicum  
Gamba met mangocoulis  
Minicocktail met rivierkreeftjes  
Garnalencocktail met hangop en bieslook  
Limoengarnalen met aioli  
Tagliatelle van komkommer met hammousse  
Meloencocktail met basilicum en serranoham  
Vitello tonnato  
Groentefrites met muntdip  
Minikebab met tzatziki  
   
Japanse sfeer  
Sushi met gerookte kip  
Sushi met zalm  
Zalmballetje met wasabi  
Mascarponecrème met zalm en wasabi  
Japans kipspiesje met sesamzaad  
Japans kipspiesje met pruimen  
Sushi met garnalen  
Temaki sushi  
Sushirolletje met tonijn  
   
Op Sjiek  
Gekarameliseerde kip met bulgur en balsamicoazijn  
Pancetta gevuld met paté en gekarameliseerde ui  
Toastster met bieslookroom en gerookte kip  
Hammousse met portgelei  
Broodrolletje met ansjovisboter en Hollandse garnalen  
Garnalen met mosterd-bieslook mayonaise  
Zalmrolletje met limoenricotta  
Garnalenspiesje met knoflookolie  
Minicocktail met rivierkreeftjes  
Carpaccio op amuselepel met rucoladressing  
Vitello Tonnato op amuselepel met kappertjes en tonijnmayonaise  
Tagliatelle van komkommer met hammousse  
   
Spaanse fiesta  
Gamba met mangocoulis  
Pittig kipspiesje met mango chutney  
Canapé met parmaham  
Stokjesbrood Spaanse omelet  
Kipspiesje met gazpacho  
Mini-clubsandwich met tonijn, chorizo en ei  
Pincho met paprikapuree  
Meloencocktail met serranoham  
Prikker van garnalen met knoflook  
Gazpacho in borrelglaasjes  
Gekruide kipstukjes met knoflookmayonaise  
Ei met augurkdressing en serranoham  
   
Typisch Hollands  
Spinaziepoffertje met crème fraîche en zalm  
Gepaneerde gehaktballetjes met mosterd  
Fries kaassoesje  
Groentekoekje  
Rookvleesrolletje  
Gevuld tomaatje met garnaaltjes  
Slarolletje met kip  
Basilicumflensje met gekarameliseerde ui  
Garnalencocktail met rode peper en komkommer  
Aspergecocktail